Comida mexicana, patrimonio de la humanidad

¿Por qué la comida mexicana es patrimonio de la humanidad?

 

La comida mexicana es original, diversa y deliciosa. Se ha encargado de enamorar al mundo con sus sabores, sus olores y su gran gama de colores y aunque nosotros a veces la damos por sentado porque siempre la encontramos en nuestra mesa, vale la pena recordar que desde el 2010 fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

 

¿Cómo la gastronomía mexicana llegó a ser Patrimonio de la Humanidad? Nosotros sostenemos que es debido a su historia, no solo desde antes de la colonia sino también después, cuando se volvió multicultural y mestiza. También se lo atribuimos la gran diversidad y que además, es muy creativa. Los ingredientes base de la comida mexicana pueden no parecer muchos, pero con ellos pueden hacerse maravillas que deleitan el paladar de cualquiera.

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Qué es una mayora en restaurantes mexicanos

¿Cómo hacen los restaurantes mexicanos para capturar el sabor de hogar?

 

En los últimos años, la figura del chef en los restaurantes ha sido una de las máximas atracciones para los clientes de los mismos. Han alcanzado el status de celebridades y es algo bien ganado. Sin embargo, hay restaurantes mexicanos que mantienen distintas tradiciones en cuanto a la cocina. En el caso de Los Canarios, por ejemplo, tenemos a nuestras amadas y apreciadas mayoras.

 

En los restaurantes mexicanos como el nuestro, el término mayora se usa para referirse a una mujer cocinera que sabe mucho sobre la comida y que tiene un sazón que nos recuerda a las mejores cocineras de nuestra casa. Las mayoras, además, deben venir con un toque de creatividad e inventiva para lograr hacer platillos únicos, que permitan al restaurante mexicano en cuestión destacar.

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5 cosas que amas de la gastronomía mexicana

Enlistamos detalles que hacen a la gastronomía mexicana tan especial

 

Es definitivo: nos sentimos demasiado orgullosos de la gastronomía mexicana y de todo lo que la hace tan deliciosa y especial para el mundo. Es una de las mejores cosas que nos definen como país y que nos permite tener un altísimo nivel cultural mientras salvaguarda nuestras más viejas tradiciones.

 

Por ese amor que le tenemos, hicimos una lista de las 5 cosas que amamos de la gastronomía mexicana y que seguramente, ustedes aman también, ya que nadie puede negarse a sus delicias.

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Cómo elegir restaurantes mexicanos familiares

¿Reunión familiar? ¡Elige los restaurantes mexicanos indicados!

 

En México tenemos muy arraigada la costumbre de que los domingos son familiares. El fin de semana es, por tanto, el momento ideal para compartir con papás, hijos, hermanos, sobrinos y tíos; y el ambiente perfecto para darle su justa importancia al encuentro siempre está en los restaurantes mexicanos familiares.

 

Habiendo tantas opciones, especialmente en la Ciudad de México, es difícil elegir los mejores restaurantes mexicanos para este tipo de reuniones. Sin embargo, hay varios puntos importantes a tener en cuenta cuando se está en la búsqueda. Hicimos una compilación de algunos básicos.

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Ingredientes básicos en un restaurante mexicano

¿Qué ingredientes no pueden faltar en un buen restaurante mexicano?

 

La comida de nuestro país está repleta de ingredientes deliciosos: verduras, especias, proteínas se juntan para crear los platillos más extraordinarios y nutritivos. Siendo así, cuando un restaurante mexicano quiere dar lo mejor de sí a sus comensales, debe tener en su arsenal algunos ingredientes básicos que les permitan crear todos esos manjares de la comida mexicana.

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5 beneficios de la comida casera

¿Por qué es mejor buscar comida casera en los restaurantes mexicanos?

 

A veces no tenemos más remedio que comer fuera de casa. Los horarios laborales exigentes nos impiden comer como quisiéramos, o bien, las juntas de trabajo a veces nos demandan buscar un lugar dónde comer. Ante esto, la opción es encontrar restaurantes mexicanos que se jacten de preparar comida casera.

 

¿Por qué debes buscar un restaurante mexicano que prepare comida casera? A continuación te enumeramos cinco beneficios.

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La importancia del sabor de hogar en los restaurantes mexicanos

La importancia del sabor de hogar en los restaurantes mexicanos

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30 octubre, 2017

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Los restaurantes mexicanos de Los Canarios te harán sentir como en casa

La comida casera está estrechamente relacionada con las emociones y los recuerdos. Desde muy pequeños, los mexicanos desarrollamos un amor desmedido por el sabor de los platillos de nuestras madres y nuestras abuelas. Nos acostumbramos a ese extraordinario sabor casero que no solemos encontrar nunca más en ningún otro lugar y que buscamos incansablemente en restaurantes mexicanos.

Salir a comer fuera suele ser una gran experiencia, pero pocas veces los sitios a los que vamos logran duplicar el sentimiento. Por eso, cuando encontramos restaurantes mexicanos que nos remiten a ese sabor de hogar, encontramos un tesoro gastronómico seguro.

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