Carnes y Aves

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9 Febrero, 2017

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  • Steak tartare (180 g).
  • Pollo al ajillo (180 g).
  • Pollo al chilindrón (180 g).
  • Solomillo de res (220 g).
    En salsa pimienta verde.
  • Solomillo de res (220 g).
    En salsa de queso manchego español.
  • Bife de bondiola (300 g).
    Con salsa de oporto.
  • Estofado de buey (200 g).
    Cocinado por 8 horas al horno lentamente.
  • Rabo de buey en su jugo (350 g).
  • Albondiguillas de res “san sebastián” (250 g).
  • Lengua de res en salsa vizcaína (220 g).
  • Milanesa de ternera (200 g). Con ensalada mixta.
 
 

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