• MOLLETES ODEÓN
  Con chistorra, gratinados y salsa mexicana.
• QUESADILLAS GIGANTES DE MASA AZUL
  2 piezas, una de cecina de res y otra de champiñones, ambas con queso oaxaca.
• SINCRONIZADAS DE JAMÓN Y QUESO
  Con guacamole y salsa mexicana.
• HUEVOS AL GUSTO
  Fritos o revueltos.
• HUEVOS RANCHEROS O DIVORCIADOS
  2 huevos montados sobre tortilla de maíz frita con salsa ranchera.
• CLARAS DE HUEVO AL GUSTO
• NOPAL Y QUESO PANELA ASADO
• HUEVOS TIRADOS
  Revueltos con frijoles de la olla, chorizo y chiles jalapeños toreados.
• HUEVOS APORREADOS
  (NO ENTRAN EN PAQUETE) Revueltos con cecina bañados con salsa de molcajete acompañados de frijoles de la olla.
• OMELETTE DE SALMÓN AHUMADO
  (NO ENTRAN EN PAQUETE)
• HUEVOS CANARIOS
  (NO ENTRAN EN PAQUETE) Fritos, sobre una sincronizada, bañados son salsa chipotle cremada y cubos de queso panela.
• CHALUPAS DE POLLO
  (4 PIEZAS)
• CHILAQUILES VERDES O ROJOS
  -Con pollo. -Con cecina de res o arrachera angus.
• ENCHILADAS VERDES O ROJAS CON POLLO
  -Con cecina de res o arrachera angus.
• HUARACHE VERDE O ROJO CON POLLO
  -Con cecina de res o arrachera angus.
• CECINA DE RES DE YECAPIXTLA
  Servida con chilaquiles verdes o rojos.

• Plato de Fruta de la Estación.
• Pieza de Pan Dulce.
• Plato de Hot Cakes.
• Pan Francés (pan casero) con Fresas y Crema Chantilly.
• Atoles: Chocolate y Arroz con Leche.
• Jugos: Naranja, Toronja, Zanahoria o Verde.
• Café Americano.

Los paquetes incluyen jugo o fruta, café o té y pieza de pan dulce.

• PAQUETE 1
  Huevos al gusto o Chilaquiles naturales o Molletes naturales.
• PAQUETE 2
  Chilaquiles con pollo (verdes o rojos) o Queso panela asado o Taquitos de huevo a la mexicana.
• PAQUETE 3
  Huarache con cecina / pollo/ huevo (verde o rojo) o Quesadillas mixtas de masa azul o Enchiladas de arrachera.

• A las brasas.
• Al ajillo.
• A la gallega.

• Al coco.
• A los 10 chiles.
• En teppanyaki.

• Cecina de res.
• En su jugo.
• Albóndigas de filete al chipotle.
• Pechuga de pollo oriental.
• Teppanyaki de filete de res.
• Chamorro de cerdo al horno, curado al estilo alemán.
• Arrachera angus al chipotle gratinada.
• Arrachera angus al grill.
• Gaoneras de filete.
• Petite Chateaubriand.
• Filete chemita.
• Filete mignon.

• Odeón.
• Pepito de arrachera.
• French dip.

• Jitomate y queso mozarella.
• Cesar.
• Marquis.
• Emporio.

• Spaguetti a la bolognesa.
• Arroz oriental frito.
• Fetuccini Alfredo con camarones.

• Jugo de carne al fino jerez andaluz.
• Consome de pollo.
• Sopa minestrone estilo toscana.
• Sopa de fideo seco.

• Aguachile negro Cholula.
• Taco Cirilo.
• Coctel de pulpo.
• Ceviche de pescado.
• Taco de camaron rosarito.
• Higos rellenos al horno.
• Croquetas de jamon serrano.
• Flores de calabaza.
• Queso Panela.
• Taco de pato canarios.
• Tostada omega.
• Tostada brava.

• De pulpo.
• De salmon Premium.
• De res.